Простой рецепт вкусных шоколадных кексов с бананами

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусные шоколадно-банановые кексы.

Основные ингредиенты:

яйцо
молоко
мука
сахар
како
банан
Из этого теста можно приготовить разные кексы, не только шоколадно-банановые. Все зависит от того, что вы будете добавлять в тесто-основу.

Вот возможные добавки:

1. Лимонная цедра

2. Сухофрукты

3. Сухофрукты+какао

4. Орехи+какао

5. Бананы+какао

6. Кофе (растворимый)

7. Бананы+орехи+како

8. Ягоды свежие

9. Фрукты

и т.д.

Можете придумать свою добавку. Вариантов много и все зависит от вашей фантазии и вкусов.

Ну а здесь представлены шаги приготовления шоколадно-банановых кексов. Как по мне, так это самые вкусные и ароматные из всех!

Количество ингредиентов указано примерно на 10 штук кексов (на фото количество продуктов в 2 раза больше)

Ингредиенты:

Тесто-основа:
• 1 яйцо
• 150 мл молока
• 175 гр. муки
• 100 гр сахара
• 60 мл растительного масла
• 10 гр Разрыхлителя для теста
• Соль
Добавка:
• 45 гр какао
• 1 банан

Приготовление

1. Взбить яйцо. Можно взбивать ложкой, а можно и миксером, если кому-то лень.

Добавить к взбитому яйцу молоко и растительное масло. Хорошо все перемешать

Просеять муку

Добавить в муку сахар, какао, разрыхлитель, соль и перемешать. Какао можно положить больше, чтобы кексы вышли очень шоколадными и ароматными, но при этом нужно класть больше сахара, так как какао придает горечь.

После этого высыпаем муку с какао и сахаром в яичную смесь.

Вымесить хорошенько до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким как сметана.

Нарезаем банан небольшими кубиками. Много банана класть не стоит, так как он делает тесто тяжелым, и кексы могут выйти непышными, но все равно вкусными.