Салат С Красной Рыбой «Бочонок Икры» (Фото-рецепт)![]() Как видно из названия, этот салат напоминает бочонок, заполненный красной икрой. Этот шикарный новогодний салат уж точно поразит всех Ваших гостей. Для приготовления потребуются:
Для заправки салата:
Для украшения:
На мелкой терке натираем по отдельности крабовые палочки, белки и желтки. Теперь займемся приготовлением заправки для салата. Желатин замочим в половине стакана воды, даем ему набухнуть, а потом распустим на водяной бане. В то время пока желатин остывает, смешиваем в однородную массу майонез, сметану и мягкий сыр. В эту массу вливаем желатин и вновь тщательно перемешиваем. Заправка по густоте будет напоминать сметану. второй слой — крабовые палочки; Отправляем салат на ночь в холодильник, чтобы он застыл и держал форму. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: салат как тортик опускается на тарелку. Осталось лишь украсить его красной икрой и зеленью. Приятного аппетита и щедрого новогоднего стола! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|