Приготовление: Творог, сахар, яйца, размягченное масло растереть в однородную массу.
Курагу залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 1 час (лучше это сделать заранее), слить воду, нарезать на маленькие кусочки и отправить в творожную массу.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
Перелить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.