Булочки со сладенькими крошечками

Булочки со сладенькими крошечками

Описание:

Булочки со сладенькими крошечками - это обыкновенные дрожжевые булочки на молоке. Приготовленные в домашних условиях, они необычайно пышные и вкусные. Но ещё вкуснее они станут, если приготовить для них специальную посыпку-крошки. Помните, как Вы в детстве съедали подобные крошки с верха магазинной булочки? Приблизительно то же ожидает и булочки, приготовленные по нашему рецепту. Сначала будут съедены крошки, а потом детишки приступят к ароматным булочкам.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко тёплое - 1 стакан;
  • Яйцо - 1 штука;
  • Сахар - 3 столовые ложки;
  • Мука - 2-3 стакана;
  • Дрожжи - 1 пакетик - 7 грамм;
  • Ванилин;
  • Соль - 0.5 чайной ложки.
  • Для сладких крошечек:

  • Желток - 1 штука;
  • Сахар - 1 столовая ложка;
  • Сухари панировочные - 1 столовая ложка;
  • Сливочное масло - 20 грамм.
  • Приготовление:

    1. Для начала из выше указанных ингредиентов замесим тесто и дадим ему хорошо подойти.
    2. Затем из получившегося теста раскатаем шарики и дадим им постоять 30 минут.
    3. Сверху шарики обмажем желтком и смесью из сахара, панировочных сухарей и сливочного масла.
    4. Отправим булочки выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут, до готовности.

    Приятного аппетита !




    Самое вкусное

    Посетители