Суп со свежими огурцами

Суп со свежими огурцами

Для приготовления супа со свежими огурцами  нам потребуется:

  • Огурцы 3 шт.
  • перец болгарский, жёлтый 1 шт.
  • масло оливковое 5 ст. ложек
  • бульон куриный 1,5 л
  • соус соевый 3 ст. ложки
  • сок 1  лимона
  • паприка 1 ч. ложка
  • соус острый 1 ст. ложка
  • лук зелёный 20 г
  • зелень кинзы
  • перец чёрный
  • соль по вкусу

Начинаем готовить суп со свежими огурцами:

  •  Огурцы промываем и нарезаем кубиками.
  • Перец освобождаем от семян и нарезаем мелкими кубиками.
  • В кастрюле с маслом оливковым жарим 3 минуты нарезанный перец.
  • Добавляем нарезанные огурцы и жарим ещё минуты 3.
  • В кастрюлю с огурцами вливаем куриный бульон, ложим соевый соус, острый соус, лимонный сок, паприку, соль, перец чёрный, накрываем крышкой и варим на слабом огне минут 5.
  • Готовый суп со свежими огурцами наливаем в мисочки и посыпаем промытыми и нарезанными зелёным луком и кинзой.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители