Кукурузные гренки с помидорами и козьим сыром

Кукурузные гренки с помидорами и козьим сыром

Ингредиенты:

  • варочный пакетик кукурузной крупы -2 шт.
  • перец сладкий-1 шт.
  • пармезан (или др.твердый сыр)-60-80 гр.
  • чеснок-1-2 зубчика
  • сыр козий-150 гр.
  • помидоры черри-10 шт.
  • маслины черные-10 шт.
  • масло растительное для жарки
  • листья салата для сервировки
  • соль
  • перец черный молотый
  • Инструкция:

  • Отварить до готовности кукурузную крупу, переложить в миску и смешать с тертым сыром. Выложить на противень тонким слоем и остудить.
  • Разогреть масло и обжарить в нем чеснок. Чеснок вынуть.
  • Остывший кукурузный пласт нарезать кубиками (4х4 см.) и подрумянить с двух сторон на чесночном масле.
  • Перец очистить и нарезать квадратиками, помидоры порезать пополам.
  • На каждый квадратик положить ломтик помидора, сладкого перца, маслину, козий сыр и скрепить шпажкой.
  • Выложить на тарелку с салатом и свежей зеленью.



  • Самое вкусное

    Посетители