Бозбаш![]()
Уж кто-кто, а армянин знает толк в еде. И если Вы не армянин, то один Вам совет: никогда не пытайтесь убедить армянина в том, что существует более вкусная кухня, чем армянская, ведь по некоторым оценкам армянской кулинарной традиции около 3 тысяч лет. И за эти годы сформировалось множество рациональных подходов к приготовлению вкусной пищи. Возьмем, к примеру, суп бозбаш. В него входят только те компоненты, которые всегда у хозяйки под рукой. Ну а если нет чего под рукой, то на этот случай есть разновидности бозбаша: зимний, летний, эчмиадзинский, ереванский и сборный. Давайте же не просто приготовим это прекрасное блюдо, а окунемся в незабвенную историю замечательного народа, знающего толк в пище! - Долго готовить, – скажите Вы; – А куда торопиться? – усмехнется мудрый армянин! И по всей видимости будет прав. И мы в свою очередь желаем Вам приятного аппетита! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|