Обслуживание септиков в Чехове срочный вызов специалиста

Сливово-банановый сорбет

Сливово-банановый сорбет

Состав

  • 175 г Банан
  • 100 г Вода
  • 50 г Сахарная пудра
  • 500 г Слива садовая

Пищевая ценность (на 100 г)

  • 1.07 г Белков
  • 0.00 г Жиров
  • 14.31 г Углеводов
  • 90.93 ккал Энергетическая ценность
  • 620.00 гВыход

Сорбет - замороженные пюрированные плоды ягод, фруктов, с добавлением сахара или без него. Сорбет является ярким представителем веганских десертов.


Приготовление сорбета

1. Сливы помыть, удалить косточки. Выложить в кастрюлю, добавить 100 мл воды, и 50 гр сахарной пудры. Варить сливы на медленном огне до размягчения.

2. Когда сливы размягчились, пробить их блендером. Затем протереть через сито. Это нужно сделать для того что бы убрать остатки шкурки.

3. В протёртые сливы добавить 2 банана, еще раз всё пробить блендером. Поставить в холодильник охлаждаться.

4. Когда смесь остыла до 3-5 градусов, можно перелить её во фризер (мороженицу). Готовить сорбет в мороженице 30 минут.

5. Готовое мороженое сорбет переложить в контейнер, закрыть крышкой, оставить в морозилке на 2-3 часа.

Перед подачей сорбет необходимо подержать 30 минут в холодильнике.

Рассчитано на 6 порций.




Самое вкусное

Посетители