Горячий салат с курицей и пекинской капустой

Как приготовить горячий салат с курицей?

Как приготовить салат с курицей, пекинской капустой, грибами, грецкими орехами, соевым соусом?

Смотрите видео рецепт с пошаговыми фото горячего салата с курицей…

Ингредиенты для горячего салата с курицей:

• куриная грудка — 400 г,
• пекинская капуста — 300 г,
• грибы (шампиньоны) — 300 г,
• грецкие орехи — 100 г,
• чеснок — 2 зубчика,
• растительное масло,
• соль, красный перец по вкусу,
• соевый соус — 3 столовые ложки.

Пошаговое приготовление Горячего салата с курицей, пекинской капустой, грибами под соевым соусом:

Приготовление горячего салата с курицей начинаем с того, что нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

В разогретую сковороду отправляем нарезанное куриное филе и обжариваем, периодически помешивая, 10 минут.

Нарезаем пекинскую капусту, не очень мелко, приблизительно по 1 см.

Пекинскую капусту добавляем к обжаренному куриному филе и продолжаем тушить.

Нарезаем грибы (шампиньоны) , также не очень мелко, чтобы сохранялась форма грибочка.

Перемешиваем куриное филе с пекинской капустой и добавляем нарезанные грибы. Накрываем крышкой и тушим дальше.

Умеренно солим, учитывая что соевый соус соленый, перчим по вкусу и все перемешиваем.

Добавляем грецкие орехи и все перемешиваем.

Пропускаем чеснок через чеснокодавилку и добавляем соевый соус.

Все перемешиваем, тушим еще 2 минуты и блюдо готово.

К салату из куриного филе, пекинской капусты, грибов под соевым соусом подойдет отварной круглый рис, без масла, он заменит хлеб. Так же этот салат можно подавать самостоятельно в виде горячего блюда.