Рулет из песочного теста![]() Решила я сегодня после всех праздничных блюд приготовить простой и незатейливый рулет к чаю. Я очень люблю этот рулет за простой рецепт песочного теста.
Для рулета нам потребуется
Беру маргарин и растапливаю его на медленном огне для того чтобы его было легче перемешивать с остальными ингредиентами. Добавляю к маргарину 1 яйцо Выливаю кефир (чем больше жирность у кефира, тем лучше) Гашу уксусом 0,5 чайной ложки соды, добавляю в тесто Высыпаю сахар (сегодня я перемолола его в пудру, что бы он быстрей растворился) Добавляю в тесто муку и перемешиваю. Когда тесто становится достаточно густым, выкладываю его на стол и вымешиваю, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Закрываю тесто пленкой и убираю в холодильник на 30 мин. Достаю тесто, делю его на 3 части. Каждый колобок раскатываю в пласт толщиной 0,5 см. Люблю этот рецепт простого песочного теста, за то что оно очень легко раскатывается Намазываю сверху повидлом или вареньем. Сегодня я взяла сливовое варенье. Сворачиваю рулет. Хорошо защипываю края (и все равно каждый раз начинка убегает, я уже и смирилась с этим) Достаю рулеты , даю им немного остыть, разрезаю и пьем чаек.
|
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|