Помидоры в томате

Помидоры в томате

В этом году у меня выросло огромное количество прекрасных помидорчиков самых разных цветов и размеров. Чтобы их не выбрасывать, консервировала по самым разным рецептам и один из них хочу предложить вашему вниманию.

 

    На одну 3-х литровую банку помидоров в томате понадобится:
  • Помидоры
  • 1,5 л томата
  • 50 г соли
  • 1-2 шт. лаврового листа
  • 4 шт. черного перца горошком

Помидоры тщательно вымыть,

чистые банки пропарить. На дно банки положить перец-горошек лаврушку.

Уложить в банку помидоры.


Мягкие, зрелые помидоры перемолоть на томат.


Томатный сок поставить вариться на 30 минут.


Когда сок будет почти сварен, залить помидоры крутым кипятком на 7 минут. Накрыть крышкой. Затем воду слить, всыпать соль в банку с помидорами.

Залить томатом. Закатать.


Укутать банку и оставить до полного остывания.

 




Самое вкусное

Посетители