Бумажные пакеты смотрите здесь.
Смотрите на сайте лента с логотипом.

Окрошка с редисом на сыворотке или кефире

Окрошка с редисом на сыворотке или кефире


С приходом весны хочется освежающего зеленого супчика. Окрошка - вкусный и очень полезный суп. Редис растет быстрее огурцов, потому я готовлю с ним окрошку, пока вырастут грунтовые огурцы. Полезной окрошка будет только в том случае, когда она приготовлена из полезных продуктов. Ингредиенты :
  • мясо отварное - 200гр.;
  • яйцо отварное - 4 шт.;
  • картофель отварной - 300гр.;
  • редиска - 300 гр.;
  • сыворотка молочная или кефир - 700мл.;
  • зеленый лук - 70гр.;
  • укроп, петрушка;
  • соль,сметана.

  • Приготовление: Отварное мясо (я чаще использую свинину, картофель и яйца нарезать кубиками.


    Редис нарезать небольшими пластинками или соломкой. Все перемешать.


    Часть лука растереть с солью. Перемешать с остальными ингредиентами, залить кефиром или сывороткой и оставить на 30 минут настояться. Перед подачей добавить измельченную зелень и сметану.
    Приятного аппетита!



    Самое вкусное

    Посетители