Суккоташ суп из кукурузы и фасоли рецепт с фото

Предлагаем вам рецепт из венгерской кухни - суккоташ. Очень вкусный и лёгкий супчик с кукурузой и белой фасоли. Пробуйте.

Ингредиенты:
белой фасоли 300 гр.
кукурузы 250 гр.
бекона 150 гр.
воды 2 л.
сливок 1 стакан
луковок 2 шт.
специи по вкусу
Готовим дома суп из кукурузы и фасоли:
Промойте фасоль, залейте её водой и дайте набухнуть в течение 3 часов. Подготовленную фасоль выложите в кастрюльку, залейте водой и варите около часа до мягкости. Нарежьте небольшими кубиками бекон
 и обжарьте его хрустящей корочки.


 Затем добавьте мелко рубленные луковки и обжаривайте около 5 минут,


постоянно помешивая и выложите их в кастрюльку с фасолью.


 Добавьте кукурузу и специи и варите минут 10.


 Влейте стакан сливок перемешайте, снимите с плиты и дайте постоять минут 5 . Готов. Подавайте к столу.


Приятного аппетита!