Широков Алексей;Проект установки кондиционеров. Монтаж и установка кондиционеров .;Парфюмерия духи вопросы. Женская парфюмерия бендэрос .;одноразовая продукция для салонов красоты москва;Защитная пленка на экран. Продажа защитных и тонирующих пленок от производителя .

Блины постные

Блины постные

Состав

  • 200 г Вода
  • 20 г Крахмал картофельный
  • 22 г Масло подсолнечное
  • 100 г Мука пшеничная
  • 10 г Сахар
  • 2 г Сода
  • 30 г Соевое молоко сухое
  • 2 г Соль
  • 5 г Яблочный уксус

Пищевая ценность (на 100 г)

  • 5.83 г Белков
  • 8.23 г Жиров
  • 36.98 г Углеводов
  • 243.95 ккал Энергетическая ценность
  • 312.00 гВыход

Любите русские блины, но по тем или иным причинам не употребляете в пищу яйца и молоко? Тогда предлагаю попробовать этот рецепт веганских блинов. Этот рецепт блинов на соевом молоке можно использовать как базовый, и затем экспериментировать с различными начинками.


1. Всыпьте все сухие ингредиенты в глубокую чашу, перемешайте.

2. Добавьте постепенно половину части воды комнатной температуры. Хорошенько размешайте венчиком до однородной массы, так что бы не было комков.

3. Добавьте столовую ложку слабого уксуса или лимонного сока. Оставшейся водой разведите смесь до нужной консистенции. В конце добавьте столовую ложку растительного масла. тесто должно получится однородным без комочков, свободно стекающим с поварёшки.

4. Нагрейте блинную сковороду, капните туда немного* растительного масла, распределите его по всей сковороде, поворачивая её.

5. Теперь наберите в поварёшку тесто, и вылейте тесто для блинов на сковороду. Поворачивайте сковороду на весу, так что бы всё блинное тесто равномерно распределилось по поверхности.

6. Выпекайте блин хорошо с одной стороны, затем тонкой широкой лопаткой проведите по краям всего блина, чтоб он немного отстал от сковороды, теперь подденьте его весь и переверните. На второй стороне блин жарится мене минуты.

Примечание. *Для жарки всей партии блинов по этому рецепту вам потребуется примерно 1,5 столовых ложки подсолнечного масла.

Совет. Для выпечки этих постных блинов используйте блинную сковороду с антипригарным покрытием. Чугунная сковорода для данного вида блинов не подходит.

Блины получаются мягкие, практически ничем не отличаются от аналогов с коровьим молоком и куриными яйцами. Из приведённых ингредиентов получается в среднем 5 штук блинов.

Рассчитано на 2 порции. Время приготовления 30 минут.

yes-cars.ru




Самое вкусное

Посетители