данабол купить в москве

Суп грибной с ушками

Суп грибной с ушками

Для приготовления супа грибного с ушками нам потребуется:

  • Грибы сушённые 100 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло подсолнечное 3 ст. ложки
  • мука пшеничная 300 г
  • уксус по вкусу
  • соль
  • перец

Начинаем готовить суп грибной с ушками:

  • Грибы тщательно промываем, заливаем водой и ставим варить.
  • Готовый грибной отвар процедим.
  • Лук репчатый очищаем, моем и мелко нарезаем.
  • Остывшие грибы тоже мелко нарезаем и смешиваем с луком, солим, перчим по вкусу.
  • Грибной бульон доводим до кипения, солим по вкусу и заправляем ложкой муки и уксусом.
  • Из оставшейся муки замешиваем густое тесто  и  оставляем его на столе на 15 минут.
  • готовое тесо раскатываем, вырезаем сочни,  на них раскладываем фарш и лепим ушки, наподобие пельменей.
  • На сковороде с маслом обжариваем ушки.
  • Суп разливаем по тарелкам и ложим в каждую тарелку ушки с грибами.
  • Готовый суп грибной с ушками подаём на стол.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители